” 大分あまねぎ”
～JAおおいた中西部事業部あまねぎ生産部会部会長 安藤義和さん（由布市庄内町）
JA全農おおいた園芸販売課調査役 高橋協平さん
大分県はねぎの大産地。白ねぎ、味一ネギ、べっぴんねぎ等のブランドが有名です。これらに続く新しい大分オリジナルのねぎ「あまねぎ」が生産を伸ばしています。
今が旬の「あまねぎ」の特徴や栽培法、産地拡大やブランド化を進める意気込みなどを生産者とJAの担当者に伺います。
ＪＡウィークリー情報：「よい食を考えるフォーラム」参加者募集（JA大分中央会）
