”食材でふるさとを伝える”
~株式会社九州堂 代表取締役 後藤 虎南さん (東京都)
都会の消費者に大分の食材を知ってもらい、食を通してふるさとに経済効果をもたらしたい、そんな思いで東京に会社を設立した若い起業家をご紹介します。
ふるさとの食への強い関心から、アンテナショップを展開し、大分の産品のマーケッティングを行って多店舗展開を図る計画です。大分の農産物に対する思いや今後の意気込みについて話していただきます。(※県内単協と加工品を取引)
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