”かいわれスプラウトに注目!”
~有限会社植木農園 常務取締役 植木喜久雄さん(大分市)
今年度よりメインパーソナリティーが山崎唯衣アナウンサーに交代します。皆様どうぞよろしくお願いいたします。
さて、この冬さまざまな野菜の価格高騰が続きました。そんな中、低価格でありながら栄養価の高さで注目を集めたのが、かいわれを中心とするスプラウト、いわゆる発芽野菜です。
今回はこのかいわれスプラウトの生産について、教えていただきます。
JAウィークリー情報:スプリングキャンペーン2018(JAバンク大分)